炊飯器をつかった梅シロップ(写真左)
梅シロップを使ったレシピ
炊飯器で仕込むことで12時間後には濃厚な梅シロップの出来上がりです。サイダー割りがとても合います。
材料
- 梅(青梅)1kg
- 上白糖800g
下準備
作り方
- 梅のヘタを竹串で取り除く。
- 梅を炊飯器に入れ、その上に上白糖を入れる。
- ゴムベラや木べらでよく混ぜ、12時間保温する。
- 溶け残った砂糖をかき混ぜて溶かし、果実酒用の瓶に移し替え、保存する。
